KEMİKLİ DANA HAŞLAMA

Kemikli Dana Haşlama, etin en lezzetli ve besleyici hallerinden biridir. Genellikle dana gerdan, incik veya kaburga gibi kemikli etlerin sebzelerle birlikte ağır ateşte kaynatılmasıyla yapılan, hem çok şifalı hem de doyurucu geleneksel bir sulu yemektir.